Більшість посівної площі використовується під зернові та зернобобові культури (59% у 2015 році), у тому числі під пшеницю – 34%, ячмінь – 11%, овес – 4%, кукурудзу – 3%.
Зміст:
Що входить у зерно?
Структура та склад зерна Нижня частина зерна містить зародок майбутньої рослини. Зовні зерно покривають плодова та насіннєва оболонки. Зріле зерно зернових бобових культур ендосперму не містить. Його покриває насіннєва оболонка (шкірка), під якою знаходиться зародок.
Де вирощують зерно у Росії?
Краснодарський та Ставропольський краї, а також Ростовська область стали головними житницями Росії за підсумками 2021 року. Рейтинг регіонів країни з виробництва зерна склали експерти агентства ділової інформації Top-RF.ru, підбиваючи сільськогосподарські підсумки минулого року.
Яка зернова культура в Росії лідирує за площею посівів та валовим збором?
Рекордна врожайність у середньому по Росії – 32,2 ц/га (2017). Пшениця є першою серед інших сільськогосподарських культур, на 2012 рік світова площа посівів пшениці становила 215,5 млн. га., за даними ФАОСТАТ, (на другому місці кукурудза – 177,4 млн. га.
Які зернові культури мають найбільше значення?
Лідером є пшениця. Її найбільше виробляється країни, оскільки під її посів зайняті великі площі. На другому місці – ячмінь.
Які зерна є?
Які бувають види зернаде вони застосовуються
- Злакову. Пшениця, кукурудза, овес, ячмінь, сорго, жито, просо.
- Бобову. Сочевиця, кормові боби, соя, квасоля.
- Олійну. Лляне насіння.
Що стосується крупи?
Крупа виробляється переважно з круп'яних (просо, гречка, рис, кукурудза), інших зернових (ячмінь, овес, пшениця, дагуса, рідше жито) та бобових (горох, сочевиця, нут) культур. До крупи також відносяться пластівці (вівсяні, кукурудзяні), спучені зерна (рисові, пшеничні), штучне саго та інші.
Де краще росте пшениця у Росії?
Озимі вирощують переважно на півдні країни. Ростовська та Волгоградська області, Ставропілля та Кубань — четвірка з найбільшими посівами озимою пшениці. Минулого року тут було зосереджено понад 50% загальної площі цієї агрокультури в країні. На п'ятому місці Саратівська область.