Найсолодша з усіх видів драгон фрута. жовта пітахайя. Її розмір менший, ніж у її червоних "сестер", але смак більш насичений, а аромат яскраво виражений. Усередині в жовтій пітаї, як у червоній, — біла м'якоть з чорним насінням, яке цікаво хрумтять на зубах, і відтіняють ніжну текстуру м'якоті.
Зміст:
Яка пітахайя смачніша за білу чи червону?
Щодня ми відбираємо найкращі рецепти, щоб полегшити ваше життя. Залежно від виду у плодів буває жовта шкірка з білої м'якоттю, а також рожево-червона шкірка з червоний або білої м'якоттю. Смачніше всього дозрілі питахайї.
Який смак у Пітахайї?
Смак плода приблизно можна порівняти з смаком ківі, а текстуру — з інжиром, але все ж таки аромат не такий насичений. Пітайя зазвичай відноситься до одного з трьох таких видів кактусів: Hylocereus undatus (червона пітая) має червоно-рожевий плід і білу м'якоть.
Чи можна їсти шкірку Пітахайї?
Шкірка питахайї неїстівна, але її можна, можливо використовувати для оригінальної подачі десертів, наприклад, викласти сир, морозиво або крем. М'якуш плоду питахайї можна нарізати часточками, як диню, або повністю очистити від шкірки, нарізати шматочками та нанизати на шпажки.
Як правильно вибрати фруктовий драконів?
Для того щоб вибрати стиглу і смачну питахайю важливо пам'ятати про такі правила:
- Не купуйте плодів зеленого кольору! …
- У зрілої пітахай шкірка яскравого рожевого кольору з зеленими "війками".
- На шкірці зрілої пітахай можуть бути невеликі цятки. …
- Покладіть фрукт на долоню.
16 Mar 2018
Яка питахайя солодша?
Всередині м'якоть білого кольору з дрібним чорним насінням. Жовта питахайя солодший, ніж біла та має більш виражений запах.
Яка пітахайя смачніша жовта чи червона?
Найсолодша з усіх видів драгон фрута. жовта пітахайя. Її розмір менший, ніж у її червоних "сестер", але смак більш насичений, а аромат яскраво виражений. Усередині в жовтою питайи, як у червоний, – біла м'якоть з чорним насінням, яке цікаво хрумтять на зубах, і відтіняють ніжну текстуру м'якоті.
Як правильно їсти питайю?
Найчастіше її їдять такими способами:
- розрізають уздовж навпіл та їдять м'якоть ложкою;
- розрізають уздовж навпіл, ложкою обережно виймають м'якоть і ріжуть на шматочки;
- розрізають уздовж навпіл, а потім разом із шкіркою ріжуть на частини;
- важливо пам'ятати, що шкірка питахайї неїстівна;
- краще фрукт є охолодженим.
19 Jul 2021