Зміст:
Як зрозуміти зрілість ананасу?
У зрілого ананаса темно-зелена втеча зі злегка підсохлими кінчиками. Яскраво-зелений султан говорить про незрілість плоду – м'якоть буде жорстка, суха та несмачна. Побурілі листки – ознака псування.
Як зрозуміти добрий ананас чи ні?
Притисніть скоринку пальцем, і якщо вона злегка пружинить, значить, ананас стиглий. Жорстка чи м'яка кірка свідчить не на користь ананаса. У стиглого плоду кірка може бути зеленого кольору. Соковитість м'якоті визначається поплескуванням долоні по ананасу.
Як має пахнути стиглий ананас?
Якщо ананас приємно пахнеОтже, м'якоть буде смачною. Ознакою зрілого ананаса є приємний солодкий запах, що нагадує суницю, перезрілого – винний запах. Поплескайте по ананасу. Якщо плід видає глухий звук, значить м'якоть усередині стигла.
Як зробити так, щоб ананас швидше дозрів?
Поставте ананас догори ногами. Забезпечте йому підтримку, щоб він не торкався столу. Цукор у перевернутому ананасі переміститься знизу нагору і допоможе дозріванню плода, а якщо ви залишите його стояти на підставі, він почне гнити. Якщо ви покладете плід на бік, це не прискорить дозрівання.
Як довго можна зберігати ананас?
Спосіб та терміни зберігання ананасу залежить від того, як він придбаний: неочищений фрукт можна зберігати при 20 ° С до двох днів. У холодильнику – до двох тижнів, загорнувши в папір із отворами для дихання; недозрілий фрукт можна зберігати протягом тижня.
Як посадити ананас із верхівки?
Якщо м'якоть залишилася, просто обірвіть нижні листочки разом із нею. Залишіть верхівку сушитися на підвіконні приблизно на 1-2 дні.Після цього покладіть саджанець у ємність із водою, щоб він пустив коріння. Сильно не поглиблюйте, стежте, щоб вода не торкалася листя.
Як правильно вибирати ананаси?
Щоб вибрати гарний стиглий ананас в магазині або на ринку, акуратно прокрутіть верхівку – у дозрілого плоду вона прокручуватиметься. Обережно висмикніть центральний лист – якщо він виймається легко, всередині буде соковита м'якоть. Якщо вийняти його важко – ананас незрілий з трав'янистим смаком.