У невеликий шот трохи наливають абсент, на краї укладають ложку і кладуть у неї шматочок цукру. Для подальшого дійства потрібно крижана вода. Вона повільно виливається на цукор і стікає в чарку з абсентом. Лють воду доти, доки абсент не помутніє, після чого залпом випивають напій.
Зміст:
Чи можна пити абсент у чистому вигляді?
Фортеця абсенту – 60-80 °, тому в чистому у вигляді його п'ють рідко. Спирт у разі виконує роль консерванту і дозволяє повністю зберегти унікальний аромат трав. Вода або будь-яка інша основа вивільняє з рослин ефірні олії і напій набуває характерного смаку.
Як правильно пити абсент підпалюючи?
У келих наливається на одну чверть абсент, в ньому просочується шматочок цукру. На краї келиха встановлюється ложка, у неї кладуть просочений алкоголем цукор і підпалюють. Він горить рівним гарним полум'ям, а розплавлена карамель стікає у келих. Милуватися цим процесом рекомендують не більше однієї хвилини.
Чим краще розбавляти абсент?
Щоб зменшити фортецю та гіркоту абсенту, його можна розбавити колою, апельсиновим, ананасовим чи лимонним соком, а також тоніком, лимонадом, спрайтом чи іншими напоями.
Чи можна пити абсент не розбавляючи?
Вище ми сказали, що абсент не п'ють чистим. Але з кожного правила є винятки. Деякі досвідчені любителі вживають абсент не розбавляючи – Охолодивши до нульової температури і закинувши чарку (не більше 30 мг!) у собі залпом.
Що робити з абсентом?
У невеликий шот трохи наливають абсент, на краї укладають ложку і кладуть у неї шматочок цукру. Для подальшого дійства потрібно крижана вода. Вона повільно виливається на цукор і стікає в чарку з абсентом. Лють воду доти, доки абсент не помутніє, після чого залпом випивають напій.
Чи можна пити абсент із тоніком?
Розбавляти абсент в домашніх умовах можна, можливо простий підсолодженою водою або газуванням: одна частина абсенту до трьох частин води. Цілком підходить для розведення лимонад або тонік, у такому разі підсолоджувати коктейль немає необхідності. Напій стає каламутним при змішуванні води та абсенту.
Як дихати абсентом?
Після того як вогонь погас абсент переливають у склянку, якою її накривали, а першу склянку накривають серветкою і перевертають догори дном. Під перевернуту склянку просовують соломинку. П'ючий повільно вдихає пари абсенту і запиває їх гарячим напоєм із другої склянки. 3.