Зміст:
Як правильно зберігати пелюстки мигдалю?
Зберігати мигдальні пелюстки краще в скляній, обов'язково сухій банці з герметично закритою кришкою. Приміщення теж має бути сухим, оскільки волога може потрапити до банку та зіпсувати продукт. Краще поставити банку в холодильник або навіть морозильну камеру.
Коли додавати мигдальні пелюстки?
Використовують мигдальні пелюстки найчастіше для посипання та прикраси десертів: пирогів, тістечок, тортів, печива та іншої випічки. Цей продукт додають у мюслі або вівсяну та пшеничну кашу, він надає готовій страві ніжного аромату, терпкого смаку та приємної структури.
Як правильно нарізати мигдаль?
Щоб можна було порізати мигдаль на слайси, його треба підготувати. Заливаємо окропом і кип'ятимо 3-5 хвилин. Після цього ще 30 хвилин наполягаємо в окропі, щоб легко знялася шкірка. Очищені горіхи просушуємо, вони стають м'якими, гнучкими, і їх можна пробувати різати.
Що таке мигдалеві пелюстки?
Опис Мигдальні пелюстки – це чудова кондитерська прикраса, яка є найтоншими пластинками, нарізаними із звичайних плодів. мигдалю. Одна з найвишуканіших прикрас для вашої випічки. Найтонші, абсолютно натуральні, корисні та ефектні.
Скільки зберігаються мигдальні пелюстки?
У морозилці мигдальні пелюстки можна, можливо зберігати до 12 місяців. Термін зберігання в холодильнику – близько року.
Як зберігати неочищений мигдаль?
Зберігати мигдаль у шкаралупі також можна в не герметично закритій тарі зі скла. Потрібно поставити тару з горішками у таке місце, куди не потрапляє яскраве світло. Мигдаль навіть у шкаралупі катастрофічно не любить сонячне проміння. Неочищені горіхи за правильних умов можуть зберігатися цілий рік.
Чи потрібно смажити мигдальний горіх?
Якщо горіх обсмажити, він набуває особливого смаку. Зробити це можна, можливо та самостійно в домашніх умовах. Мигдаль смажать на сковороді, в духовці та мікрохвильовій печі. Від природи горіх покритий міцною плівкою коричневого кольору, яку перед початком приготування необхідно видалити.