Тушка нутрії зовні нагадує кролячість, але смак м'яса по запаху та смаку досить сильно відрізняється від кролятини. М'ясо нутрії яскравого червоно-коричневого кольору, жирові прошарки поступово перемішані з м'язовими волокнами, тому м'ясо виходить мармуровим.
Зміст:
Чи можна їсти нутрій?
Крім гарного хутра, нутрії дають людині ніжне, соковите м'ясо. 1961 року Державна санітарна інспекція офіційно визнала м'ясо нутрій придатним для харчування людини, в тому числі і як дієтичне харчування. У Росії її навіть існує і ГОСТ цей продукт.
Чим корисне м'ясо нутрії для людини?
Чим корисно Нутрієве м'ясо містить: масу вітамінів (у тому числі В1, В2, В3, В6, С, РР, А, Е, Н); мікроелементи (залізо, селен, йод, мідь, цинк); макроелементи (кальцій, натрій, магній, калій, фосфор);
Скільки коштує 1 кг м'яса нутрії?
350,00 грн.
Скільки днів триває вагітність у нутрій?
132 дніНутрія / Період вагітності
Чим можна годувати нутрію?
У годуванні нутрій використовують комбікорм, зерно, картопля, коренеплоди, траву, сіно, висушене опале листя садових дерев. Нутрії охоче їдять болотяну рослинність: кореневища та молоді пагони рогозу, очерету, очерету.
Скільки білка у м'ясі нутрії?
Харчова цінність та хімічний склад "м'ясо нутрії".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Калорійність | 162 кКал | 1040 г |
| Білки | 20 г | 380 г |
| Жири | 4 г | 1400 г |
Чим відрізняється нутрія та ондатра?
Відмінності між нутрією і ондатрою: Нутрія зовні більше схожа на бобра, а ондатра – на сірого щура. Забарвлення. Хутро нутрії темно-коричневий, світліший у районі черевця. Ондатра володіє бурою вовною на спині з чорними і рудими вкрапленнями, а також сіро-блакитним черевцем.