Основні переваги каш у тому, що після теплової обробки білок, що міститься в крупах, добре засвоюється організмом.. Крім того, у крупах міститься багато вуглеводів. Все це робить їх добрим джерелом енергії для організму.
Зміст:
Чому корисно їсти кашу?
У кашах міститься у необхідній кількості та потрібному для людини співвідношенні залізо, мідь, цинк, білки, а також вітаміни групи В, РР. Каші з різних круп багаті на клітковину, яка здатна очищати організм від зайвих жирів і шлаків.
Чому каша не корисна?
Манна каша Продукти з високим ГІ швидко перетравлюються (відповідно, їсти хочеться знову, і дуже швидко) і призводять до різких коливань рівня цукру в крові. Це небезпечно не тільки для діабетиків, але і для тих, хто схильний до набору ваги, так як цукор, що «скаче», розпалює апетит.
Чому шкідливо їсти каші?
на 70% каша складається з крохмалю. Вона здатна дуже швидко підвищити цукор у крові, що провокує підшлункову залозу виробляти інсулін у великій кількості. Все це особливо шкідливо тим, у кого є діабет і тим, хто стежить за фігурою.
Що буде, якщо кожен день їсти каші?
Каша – Повільний вуглевод. Це означає, що її перетравлення організм витрачає багато енергії, то є калорій. Такий вид вуглеводів добрий ще й тим, що насичення відбувається швидко, а голод зникає. Крім того, всі крупи багаті на мікроелементи, клітковину, покращують роботу кишечника.
Чому на сніданок треба їсти кашу?
Ранкова каша надовго зберігає почуття ситості, не створює додаткового навантаження на травний тракт, забезпечує організм поживними речовинами, привчає вас дотримуватися режиму харчування, змушує прокинутися і не «шматочувати» до перекушування перед обідом.
Яка каша шкідлива?
До найбільш шкідливих каш на молоці варто віднести манку. Калорійність молочної манної каші перевищує енергетичну цінність деяких десертів та провокує стрибки інсуліну в крові. Наприклад, у 100 г манною каші – 173 ккал, а в такій кількості шоколадного пудингу – 150 ккал.
Чому на сніданок не треба їсти каші?
Однак дослідники зробили шокуючий висновок: вівсянка справляє негативний ефект на організм людини. Справа в тому, що ця каша містить надто багато фітинових кислот, які здатні гальмувати процес пробудження, пише видання "Актуальні новини".