Ще відомо що це овочева культура та трав'яниста рослина, яка може бути і багаторічною та дворічною. Найчастіше, у нашій країні вирощують дворічну рослину селери, що приносить плоди у вигляді коріння та зелені на перший рік, а на другий – селера цвіте і формує плід із насінням.
Зміст:
Яку температуру переносить селера?
Схід селери витримують заморозки до -4 градусів, а дорослі рослини – до -7. Оптимальна температура для вегетації рослини є +17.. +20 градусів. Селера світлолюбний, тому посіви слід проріджувати.
Чому не росте селера?
У період вирощування розсади необхідно особливо стежити за температурою, бо хоч селера і дворічна рослина, але якщо в перші тижні температура довгий час становитиме менше 10 градусів темпу, рослина може зацвісти вже в перші роки вирощування і про коріння можна буде забути.
Як правильно їсти селеру?
Стебла можна, можливо вживати як в сирому, так і в тушкованому вигляді, наприклад, з м'ясними продуктами або іншими улюбленими овочами. Крім цього, їх можна, можливо маринувати та засолювати. Соковиті та м'які стебла ідеально впишуться як додатковий інгредієнт практично у будь-який салат.
Як довго росте селера?
Вегетаційний період у черешкового селери в залежності від сорту та умов зростання становить 140-180 днів. Прямий посів не підходить через те, що насіння дрібне і повільно проростає. На розсаду насіння селери висівають за 80-90 днів до висадки на полі.
Яка земля потрібна для селери?
Селера воліє багату гумусом легку супіщану нейтральну грунт і відкриті сонячні місця, яке попередниками можуть бути будь-які овочеві культури. Ще з осені на ділянку, що призначається для посадки селеринеобхідно внести перегній.
Чим відрізняється коренева селера від листового?
Листовий селера – вирощують заради зелені, яка багата на вітаміни; Кореневий селера вирощується для коренеплоду; Черешковий селера – Отримують соковиті черешки. Після визначення з виглядом, потрібно приділити увагу вибору насіння, якого у продажу сьогодні представлено безліч.
Як виростити листовий селера?
Висівають селера у рядах, відстань між якими 5-10 сантиметрів. Зверху злегка присипають торфом чи перегноєм. Важливо не перестаратися з товщиною верхнього шару – сильно присипане насіння не дасть сходу. Проростає листова селера дуже довго – до трьох тижнів.