159 руб. Справжня японська приправа васабі для суші та ролів. Відрізняється пекучою гостротою і має прият… 299 руб.
Зміст:
Скільки коштує 1 кг справжнього васабі?
Васабі 1кг – купити за ціною: 945 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Чому справжній васабі такий дорогий?
Такий «справжній васабі» (званий також хон-васабі, що в перекладі і означає «справжній васабі»), можна знайти тільки в Японії, але і там він виростає в особливих умовах: у проточній воді та при температурі 10—17 °C. Саме тому він настільки дорогий і цінується.
Як відрізнити справжній васабі від підробки?
Справжній васабі сильно відрізняється від імітації. Він виходить із стовбура рослини васабі, Який, виростаючи, досягає довжини близько 70 см, і його дуже важко збирати. Найчастіше його продають стеблами і подають до столу щойно натертим.
Скільки коштує порошок васабі?
445 руб. 445 руб.
У чому різниця між хріном та васабі?
Васабі – це капуста Васабі належить до сімейства капустяних, куди також відносяться хрін та гірчиця. Васабі часто називають японським хроном, Але це невірно: хрін – Це інша рослина. Хоча та частина рослини, яка росте під водою, нагадує коренеплід, насправді це стебло.
Як роблять васабі в Росії?
Процес приготування васабі дуже простий: корінь миють і чистять, залишаючи зелену шкірку, а потім натирають на дрібній тертці. У результаті виходить паста зеленого кольору, яка, звичайно, відрізняється від того, що подають нам разом із суші російських ресторанів.
Який на смак справжній васабі?
Справжній васабі дуже гостра, але людина її відчуває буквально мить, але цього достатньо, щоб оцінити смак рибного блюда. У корені японського хрону міститься дуже багато корисних речовин: · вітаміни З, В6; · Магній та кальцій.