Перший варіант передбачає зберігання гарбуза в домашніх умовах взимку на заскленому балконі або лоджії за дотриманням наступних умов: температура в приміщенні не опускається нижче плюс два градуси; гарбуза повинні бути накриті непрозорим матеріалом, що дихає, що виключає проникнення сонячного світла; у випадку, якщо …Oct 2, 2021
Зміст:
Де найкраще зберігати гарбуз?
Отже, сховище для гарбуза має відповідати таким умовам:
- Приміщення, де буде зберігатися овоч обов'язково має бути сухим та темним.
- Прохолодний. Оптимальна температура для зберігання становить від +5 ° до +10 °.
- З гарною вентиляцією.
Скільки місяців можна зберігати гарбуз?
При температурі 6–8 градусів та відносній вологості 60–70% цілу гарбуз можна зберігати від чотирьох місяців до року, і вона не втратить поживних властивостей. Розрізану гарбуз потрібно зберігати у холодильнику, використовувати її рекомендується протягом тижня.
Як зберігати гарбуз після збирання?
Перший тиждень після закладки гарбуз потрібно зберігати при температурі 25-28 ° C та вологості повітря 80-85%. За таких умов недостиглі плоди повністю визріють, їхня шкірка затвердіє, а невеликі подряпини, які ви, можливо, переглянули – заживуть.
Як зберегти гарбуз у підвалі?
У більшості підвальних приміщень дотримуються ідеальних умов для того, щоб зберігати гарбузи. Щоб плоди не зіпсувалися, не промерзли і не втратили своїх смакових якостей, температура в підвалі має підтримуватися близько +5 градусів. Необхідна вологість повітря становить 70-75 відсотків.
Чи можна зберігати гарбуз у квартирі?
Оптимальні умови для зберігання гарбуза Як зберігати гарбуз у квартирі? Для успішного зберігання врожаю гарбуза слід неухильно дотримуватися трьох обов'язкових умов: підтримання стабільного температурного режиму; виключення можливості попадання прямого сонячного світла; уникнення зіткнення плодів один з одним.
Коли гарбуз стає отруйним?
Як зрозуміти, чи є гарбуз отруйний Наприклад, якщо гарбуз гірка на смак, отже, в ній у високій концентрації міститься отрута. У такому випадку потрібно виплюнути шматок, а сам плід викинути. Кукурбітацин не розщеплюється при приготуванні, тому важливо викидати уражені продукти.
Чому гарбуз швидко псується?
Деякі сорти гарбуза (особливо – мускатний) мають тривалий період вегетації. За коротке літо вони часто не встигають визріти. І якщо після збирання врожаю та дозрівання в теплому місці шкірка так і не затверділа, а плодоніжка почала загнивати, значить, така гарбуз зберігатись не буде.